هل يحفز تناول الطعام إفراز هرمون الإندورفين في الدماغ؟
كشف باحثون من فنلندا كيف يُحفِّز تناول الطعام النظام الأفيوني الدماغي داخليّ المنشأ، لإطلاق الشعور بالمتعة والتخمة (الشبع التّام). وأفادت النتائج الأخيرة التي حصل عليها باحثون في مركز توركو بِت Turku PET بأنّ تناول الطعام يؤدي إلى تحرر واسع للأفيون في الدماغ، مُطلِقاً بذلك…