النظام الغذائي الشبيه بالصوم قد يمنع تطور مرض السكري ويصلح البنكرياس

يبدو أمرًا واعدًا تمكن الباحثون من عكس الأعراض المرافقة لمرض السكري واستعادة وظائف البنكرياس في الفئران عبر إخضاعهم إلى نظام غذائي يحاكي الصوم[1]. يقول العلماء إن النظام الغذائي يحيل الجسم إلى وضع الصيام لعدة أيام في الشهر، رغم تناول الإنسان لوجبات مختارة بعناية، ويمكن أن يكون هذا…