التبريد الكمومي

التبريد الكمومي

برنارد راور Bernhard Rauer في أحد مختبرات جامعة التكنولوجيا في فيينا TU Wien.  عندما تسكب حليبًا باردًا في كوب من الشاي الساخن، فإن درجة حرارة المشروب تصل إلى التوازن بسرعة كبيرة جدًا. يمكن تفسير ذلك بالقول: إن قطرات الحليب الصغيرة تتفاعل مع جسيمات الشاي، وبالتالي ستمتلك جميعها…